CSAAD 2.0 : formation " Fondamentaux de la Nutrition " (semaine 1)

Objectifs

Acquérir ou enrichir des compétences dans les domaines de la nutrition et de l’alimentation animale (animaux de rente et animaux de compagnie, de sport et de loisir).

Mieux prendre en compte les lois de réponses multiples des animaux aux pratiques alimentaires : performances et efficience, qualités nutritionnelles et sanitaires des produits, impact environnemental (rejet et stockage), bien-être animal, pathologies.

Compétences à acquérir

Maîtriser les mécanismes ingestifs, digestifs et métaboliques pour piloter l’alimentation des animaux de rente et des animaux de compagnie, de sport et de loisir en :

• s’appuyant sur la connaissance des phénomènes physiologiques de régulation de l’ingestion, de la digestion et du métabolisme des différentes espèces

• intégrant les modes d’actions des divers additifs et enzymes modulant ces mécanismes

Appréhender de façon claire et précise la construction des systèmes d’unités d’alimentation qui intègrent et modélisent ces mécanismes physiologiques pour comprendre les variations des apports et des besoins alimentaires en :

• s'appropriant les modalités de transformation et d’utilisation des divers éléments nutritionnels dans l’organisme animal

• quantifiant les flux de ces éléments par les modèles de prédiction disponibles les plus pertinents.

Analyser et améliorer les pratiques alimentaires pour optimiser les lois de réponses animales relatives à la qualité des produits, l’impact environnemental, le bien-être et la santé des animaux en :

• identifiant et comprenant les mécanismes physiologiques qui génèrent les diverses lois de réponses animales aux variations des pratiques alimentaires

• identifiant, choisissant et/ou combinant les leviers alimentaires qui aboutissent à la réponse optimale d’un animal dans un contexte donné.

Date de la formation

Module de deux semaines, soit 60 heures de formation.

Semaine 1 : du lundi 20 janvier au vendredi 24 janvier 2025

Semaine 2 : du lundi 3 février au vendredi 7 février 2025

Lieu de la formation

AgroParisTech - INRAE - Campus Agro Paris-Saclay - 22, place de l'Agronomie - 91120 PALAISEAU

Fiche complète du module de formation :  ICI

Programme détaillé (interventions, intervenants, horaires) :  ICI

Pour vous inscrire : envoyer le bulletin de préinscription à contact@csaad.org

Renseignements : www.csaad.org ou Jean-Marc Aubret au +33 (0)6.75.08.61.47