Calendrier des événements
![](/ressources/temp/images/100_850x566_66666666667_1445626893_2023162716-dessin-formations.webp)
CSAAD 2.0 : formation " Matières premières, Formulation, Technologie et Règlementation" (semaine 1)
Formuler des aliments pour animaux intégrant la diversité des matières premières, les impacts de la technologie et les conditions de production.
Objectifs
Acquérir (ou enrichir) des compétences dans les domaines de la connaissances des matières premières et des procédés technologiques de fabrication des aliments pour animaux.
Comprendre les concepts et les méthodes de formulation et mettre en œuvre les outils pour adapter les formules aux demandes de la production animale en respectant la règlementation.
Compétences à acquérir
Appréhender et maîtriser la diversité des ressources alimentaires pour hiérarchiser, choisir et substituer les matières premières entrant dans la composition d’un mélange en :
• intégrant leur disponibilité, leur intérêt nutritionnel (composition chimique, valeur alimentaire) et leur prix,
• tenant compte de l’influence des process d’obtention de ces matières premières et d’amélioration,
• appliquant la réglementation en vigueur.
Concevoir et proposer des formules de mélanges alimentaires en :
• maîtrisant les concepts et les méthodes de formulation,
• tenant compte des besoins nutritionnels des animaux et des cahiers des charges des productions animales,
• mettant en œuvre les logiciels spécialisés disponibles,
• respectant la réglementation en vigueur pour les adapter aux contextes de production des différentes espèces animales.
Intégrer l’impact des process industriels mis en œuvre dans la fabrication d’aliments composés en :
• tenant compte de l’influence des opérations unitaires du process(mélange, broyage, granulation…) sur la qualité des mélanges et le rendement de l’outil de fabrication,
• considérant les spécificités de l’unité de fabrication et les exigences des clients (présentation, conditions de transport, stockage, conservation...),
• respectant la réglementation en vigueur pour proposer des formules d’aliments répondant à la demande des filières d’élevage).
Date de la formation
Module de deux semaines, soit 60 heures de formation.
Semaine 1 : du lundi 17 mars au vendredi 21 mars 2025
Semaine 2 : du lundi 31 mars au vendredi 4 avril 2025
Lieu de la formation
AgroParisTech - INRAE - Campus Agro Paris-Saclay - 22, place de l'Agronomie - 91120 PALAISEAU
Fiche complète du module de formation : ICI
Programme détaillé (interventions, intervenants, horaires) : ICI
Pour vous inscrire : envoyer le bulletin de préinscription à contact@csaad.org
Renseignements : www.csaad.org ou Jean-Marc Aubret au +33 (0)6.75.08.61.47
Voir tous les événements
de Lundi 17 mars
09h00
à Vendredi 21 mars 2025
17h00
(GMT +2)
AgroParisTech - INRAE - Campus Agro Paris-Saclay
22 place de l’Agronomie
91120
Palaiseau
AgroParisTech - INRAE - Campus Agro Paris-Saclay
22 place de l’Agronomie 91120 Palaiseau
Aucun commentaire
Vous devez être connecté pour laisser un commentaire. Connectez-vous.